Làm Giàu Từ Trồng Chuối

TT - Một chàng kỹ sư bỏ viện nghiên cứu ra lập trang trại tạo giống chuối khiến các công ty trồng chuối Philippines phải nể phục đặt mua. Một doanh nghiệp Đà Lạt sang Úc học công nghệ trồng cà chua để cuối cùng cho năng suất cao gấp 3-4 lần lối canh tác thông thường.


Hàng loạt mô hình nông nghiệp công nghệ cao đang được nhiều nông dân, doanh nghiệp mày mò, triển khai đã cho hiệu quả cao gấp nhiều lần so với kiểu làm nông truyền thống. Mặc dù vẫn còn ở quy mô nhỏ lẻ, thử nghiệm, nhưng các mô hình này đang mở ra cho nông thôn VN một cơ hội làm ăn mới.
Phóng to
Những cây chuối cấy mô sau một năm cấy và ươm nuôi này sẽ được anh Trần Danh Thế xuất bán - Ảnh: Nguyễn Trí


Giống chuối cấy mô 20 ngày tuổi trong lọ thủy tinh - Ảnh: Nguyễn Trí


Trang trại trồng cà chua công nghệ cao trên giá thể xơ dừa với hệ thống tưới nhỏ giọt của Công ty Phong Thúy (huyện Đức Trọng, tỉnh Lâm Đồng) - Ảnh: Trần Mạnh


Cá tầm Beluga nuôi tại hồ thủy điện Đăk Min (Bình Thuận) của Công ty cổ phần Cá tầm VN - Ảnh: T.Mạnh


Đó chỉ là một trong nhiều mô hình nông nghiệp công nghệ cao đang xuất hiện tại nhiều nơi trên khắp cả nước. Hầu hết các lĩnh vực nông nghiệp từ trồng trọt, chăn nuôi đến nuôi trồng thủy sản đều xuất hiện những mô hình áp dụng công nghệ cao.

Bỏ nhà nước để làm nông nghiệp

Những ngày làm trong Viện Sinh học nhiệt đới (TP.HCM), anh Trần Danh Thế chứng kiến nhiều cây giống chất lượng cao nghiên cứu ra ít được áp dụng vào thực tế, trong khi nhiều nông dân muốn đi theo con đường nông nghiệp công nghệ cao lại không biết bắt đầu từ đâu. Từ những trăn trở như thế, anh quyết định chia tay với công việc nghiên cứu mình từng ước mơ để về làm nông dân tại thị xã Long Khánh, tỉnh Đồng Nai. Lĩnh vực anh lựa chọn là tạo ra giống chuối chất lượng cao bằng phương pháp cấy mô.

Để có những cây chuối giống chất lượng cao, anh Thế đã vay mượn khắp nơi để có đủ gần 2 tỉ đồng mua đất, lập Công ty công nghệ xanh Việt, đầu tư cho nhà cấy mô vô trùng và các trang thiết bị khác. Chuối cấy mô ban đầu được lấy từ cây chuối con truyền thống qua tuyển chọn với các yêu cầu như cây mẹ không bẩn, năng suất cao, dễ phát triển, lấy cây con bên cạnh khỏe mạnh. Một cây chuối con qua hơn một năm cấy mô sẽ cho ra 2.000 cây chuối sinh học đạt chuẩn. Sau gần một năm từ lúc cấy mô trong phòng vô trùng đến đưa ra môi trường thực tế, chuối giống sẽ được xuất bán.

Tuy nhiên, sản phẩm làm ra ban đầu không bán được vì nông dân chưa tin tưởng. “Năm 2011, khi những cây chuối giống cấy mô đầu tiên ra đời, tôi tưởng như phải bỏ cuộc giữa chừng vì thiếu vốn, không có đầu ra do nông dân còn hoài nghi” - anh Thế nhớ lại. Để tạo niềm tin cho khách hàng, anh Thế liên tục đem chuối giống đi giới thiệu đến bà con nông dân và thông các cơ quan nhà nước giới thiệu, bảo lãnh tham gia hội chợ, nhờ thế nhiều nông dân biết đến và tin dùng.

Thực tế chứng minh chuối cấy mô cho năng suất 70-80 tấn/ha, cao gần gấp đôi so với giống chuối truyền thống và thời gian thu hoạch sớm hơn 1-2 tháng do dễ phát triển hơn vì sạch mầm bệnh. Ngoài ra, giống chuối này có tỉ lệ độ đồng đều cao, phù hợp trồng quy mô lớn. Với những ưu thế trên, nhiều người dân và các công ty trồng chuối đã bắt đầu tin tưởng sử dụng giống chuối do công ty anh Thế sản xuất. Sau gần hai năm, công ty đã cho ra sáu giống chuối cấy mô đặc trưng cho từng vùng với gần 500.000 cây được cung cấp cho thị trường cả nước giá 6.000-12.000 đồng/cây. “Thật ra số lượng này chỉ đáp ứng được 10% nhu cầu” - anh Thế cho hay.

Theo anh Thế, giống chuối cấy mô của anh đã được một công ty có tiếng tại Philippines (quốc gia nổi tiếng về nhiều loại chuối xuất khẩu) chuyên trồng chuối xuất khẩu qua châu Âu đặt mua cây giống với số lượng lớn nhằm đa dạng dòng chuối ở thị trường này. Ngoài ra, đối tác cũng đặt vấn đề mua khoảng 1 triệu cây giống chuối cấy mô của công ty để trồng khoảng 1.000ha chuối tại ĐBSCL.

“Họ đánh giá rất cao giống chuối của chúng tôi vì có tỉ lệ đồng đều cao, kháng bệnh tốt, ổn định về mặt di truyền và đa dạng về chủng loại giống. Tuy nhiên, công ty vẫn chưa sẵn sàng để đáp ứng đơn hàng này do số lượng cây giống sản xuất còn quá ít, hiện cung cấp cho dân còn chưa đủ” - anh Thế khẳng định.

Cũng theo anh Thế, hiện 10ha chuối của anh đang vào vụ thu hoạch với sản lượng khoảng 70 tấn/ha, nhưng vẫn không đủ cung cấp cho thị trường xuất khẩu.

Công ty đang liên kết với nông dân lên kế hoạch xây dựng vùng trồng chuối cấy mô tập trung quy mô trên 100ha, dự kiến cho ra chuối nguyên liệu vào thời gian tới” - anh Thế dự tính.

Khu nhà màng khép kín với kỹ thuật tưới nhỏ giọt và phun sương tự động theo công nghệ nước ngoài được sử dụng để trồng dưa lưới, cà chua và dưa leo đạt tiêu chuẩn xuất khẩu tại khu nông nghiệp công nghệ cao TP.HCM - Ảnh: Ng.Trí


Năng suất gấp 3-4 lần

Tương tự trường hợp anh Thế, nhận thấy tiềm năng của ứng dụng công nghệ cao trong nông nghiệp, nhiều doanh nghiệp và nông dân trên khắp cả nước đang bỏ vốn đầu tư theo hướng này dù nông nghiệp nổi tiếng là ngành có rủi ro cao.

Gần 20 năm gắn bó với nghề trồng rau nhưng phải đến khi được sang tham quan và học hỏi cách người Úc làm nông nghiệp công nghệ cao và quy mô lớn, ông Nguyễn Hồng Phong - giám đốc Công ty Phong Thúy (Đức Trọng, Lâm Đồng) - mới định hình rõ bước đi của công ty. “Trước đó điều kiện đất đai, khách hàng... mình đã có nhưng vẫn tư duy theo kiểu nông dân làm tạm bợ, nhỏ lẻ. Khi ra nước ngoài rồi mới thấy rõ hướng đi của nông nghiệp mình không thể mãi theo kiểu truyền thống được” - ông Phong cho biết.

Sau chuyến đi, năm 2006 ông Phong tập trung nguồn vốn đầu tư nâng cấp cơ sở hạ tầng, phòng nghiên cứu và nuôi cấy mô, đầu tư nhà lưới để làm cây giống và trồng cây theo công nghệ cao. Đặc biệt, Công ty Phong Thúy quyết định đầu tư hàng tỉ đồng trồng cà chua công nghệ cao trên giá thể xơ dừa với hệ thống tưới nhỏ giọt theo công nghệ Israel. Kết quả áp dụng theo công nghệ này đã thu được thành công lớn khi năng suất đạt tới 120 tấn/ha, gấp 3-4 lần so với trồng cà chua thường. “Trồng cà chua công nghệ cao trong nhà lưới, toàn bộ nước tưới và dinh dưỡng đều được đưa vào qua hệ thống tưới nhỏ giọt đã được lập trình sẵn nên cây ít bệnh và năng suất cao hơn nhiều” - ông Phong phân tích.

Cũng mày mò làm nông nghiệp công nghệ cao, nhưng ông Đinh Viết Thành (huyện Hoành Bồ, Quảng Ninh) lại xuất phát từ những lo ngại của người tiêu dùng về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nên ông quyết đầu tư làm nông nghiệp sạch với diện tích trang trại trên 9,5ha. Để tìm chuyên gia phụ trách kỹ thuật cho trang trại để canh tác theo phương thức hữu cơ (không sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu hóa học và các hóa chất tăng trưởng), ông Thành đã vào tận Đà Lạt. Sau hơn nửa năm đầu tư, từ một vùng đất hoang sơ nay đã thành một trang trại quy mô hiện đại và các sản phẩm đầu tiên chuẩn bị cho thu hoạch.

Ông Đặng Thế Giang, phụ trách kỹ thuật của trang trại, cho biết ban đầu trang trại triển khai diện tích 1,5ha làm nhà kính và lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt netafin của Israel để trồng các loại cà chua, ớt, xà lách, hành tỏi, cà tím... Còn quy trình canh tác tại trang trại này áp dụng theo phương thức canh tác hữu cơ của Nhật Bản mà ông Giang đeo đuổi nhiều năm qua. “Hiện sản phẩm của trang trại chưa đến kỳ thu hoạch nhưng đã có những siêu thị và nhà phân phối lớn đến đặt hàng” - ông Giang cho biết.

Trong lĩnh vực thủy sản, nhiều công ty cũng đầu tư máy móc hiện đại và thuê cả các chuyên gia nước ngoài về nghiên cứu nhằm tạo ra những đột phá trong sản phẩm, trong đó có những thành phẩm mà trước đây người ta cho rằng VN không có lợi thế.

Điển hình như Công ty cổ phần Cá tầm VN đã thuê các chuyên gia Nga (cái nôi của cá tầm thế giới) sang làm việc để sinh sản và ấp nở thành công cá tầm Nga tại VN. Hiện nay, đơn vị này đã sở hữu đàn cá tầm trên 500.000 con tại nhiều hồ nước trên toàn quốc. Đặc biệt đơn vị này đang sở hữu các giống cá tầm Beluga quý hiếm cho trứng với giá trị hàng ngàn USD mỗi ký. “Từ một quốc gia không có cá tầm, đến nay VN trở thành cường quốc về cá tầm tự nhiên và trứng cá tầm của thế giới” - ông Lê Anh Đức, chủ tịch công ty, cho hay.

Tương tự như vậy, Công ty cổ phần Việt - Úc (Bình Thuận) thời gian qua thuê các chuyên gia từ Úc nghiên cứu tạo ra giống tôm thẻ chân trắng năng suất cao, ít dịch bệnh, thích nghi với điều kiện VN. Sau hơn mười năm, đến nay Việt - Úc đã có nhà máy sản xuất tôm giống tại các tỉnh Bình Thuận, Ninh Thuận, Bình Định, Bạc Liêu... với hàng chục tỉ tôm giống ra thị trường mỗi năm, cạnh tranh được với các tôm giống nhập ngoại.


Có kiến thức về nông nghiệp mới thành công

Năm 2009 ông N.T.T. (TP.HCM) đầu tư 25 tỉ đồng để xây dựng trại gà lạnh quy mô trên 100.000 con tại Long Thành (Đồng Nai) với công nghệ hiện đại như hệ thống điều hòa, thông gió của Thái Lan, hệ thống cho ăn tự động của Đức...

Sau thời gian đầu hoạt động hiệu quả thì hai năm sau trang trại phát sinh vấn đề như năng suất giảm, tỉ lệ tiêu tốn thức ăn tăng và gà mắc bệnh nhiều hơn. Theo đó, nguồn thu của trang trại không đảm bảo như dự tính ban đầu. Sau một năm hoạt động không hiệu quả, ông T. quyết định bán chuồng trại này cho một đơn vị chăn nuôi nước ngoài, đồng thời từ bỏ luôn giấc mơ đầu tư vào nông nghiệp.

Theo các chuyên gia, khác với công nghiệp, nông nghiệp canh tác các đối tượng sinh học (cây, con) nên ngay cả khi áp dụng công nghệ cao cũng chưa chắc chắn thành công. Đối với quy mô nhỏ, người đầu tư vào nông nghiệp phải có kiến thức về nông nghiệp và phải gắn liền với chuồng trại của mình, nếu không sẽ thất bại. Còn với các công ty lớn phải có hệ thống quản lý chặt chẽ và sự trợ giúp của các chuyên gia nông nghiệp mới đem đến thành công.



* GS Nguyễn Quốc Vọng (Việt kiều Úc, Trường Khoa học ứng dụng, ĐH RMIT, Úc):

Cánh cửa để nông sản Việt ra thế giới

Ứng dụng công nghệ cao trong nông nghiệp là hướng đi tất yếu để ngành nông nghiệp VN tạo ra giá trị đột phá. Với quy trình này, chất lượng sản phẩm nông sản VN sẽ được nâng cao cả về mẫu mã, chủng loại lẫn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Hiện tại, nông sản VN xuất khẩu chủ yếu về lượng nhưng chất lượng kém nên giá trị thu về thấp, nhiều sản phẩm không xuất khẩu được vào các thị trường cao cấp do vướng hàng rào an toàn vệ sinh thực phẩm. Ứng dụng công nghệ cao trong nông nghiệp không chỉ là yêu cầu đối với nông sản cung cấp cho thị trường nội địa, mà quan trọng hơn nông nghiệp công nghệ cao gắn liền với chất lượng cao sẽ tạo cơ hội để nông sản VN vươn ra toàn cầu.

Tuy nhiên, do còn thiếu nhiều chính sách thu hút và hỗ trợ nên các mô hình ứng dụng công nghệ cao trong nông nghiệp VN vẫn chủ yếu là tự phát và manh mún. VN cần có thêm nhiều chính sách hỗ trợ để các thành phần kinh tế đầu tư vào lĩnh vực mà VN có lợi thế này.

TRẦN MẠNH - NGUYỄN TRÍ

Bí quyết kinh doanh của 'vua chuối'

Bạn bè và đối thủ của Samuel Zemurray đều gọi ông là Sam “vua chuối”. Ông đã khởi nghiệp từ việc buôn chuối chín, thứ làm nản lòng các thương nhân hoa quả cỡ bự vì chuối chín dễ dàng trở thành món hàng đổ đi nếu bán không kịp.


Với nguyên tắc "một đốm, chuối sắp chín; hai đốm, chuối đã chín", các nhà buôn chuối bỏ hàng đống chuối chín khổng lồ tại cảng. Ở đó, đống chuối chỉ có nước chờ thối rữa hoặc bị đẩy xuống biển.

Vào khoảng năm 1895, Sam, một người Nga nhập cư trẻ tuổi, đã lần đầu nhìn thấy đống chuối chín bị bỏ ở cảng Mobile, bang Alabama. Và ông đã tìm thấy cho mình một cơ hội. Đối với một người lớn lên trong một trang trại lúa mì tồi tàn ở Bessarabia, đống chuối chín này đúng là một đống của. Đem chuối này đi bán, đến năm 1903, ông đã trở thành một nhà buôn cỡ nhỏ, với tài sản 100.000USD trong nhà băng.

Kể từ đó, Sam bắt đầu buôn cả chuối ương lẫn chuối chín. Vào năm 1909, ông tới Honduras, bỏ tiền mua và cho phát quang một diện tích rừng nguyên sinh lớn để trồng chuối. Sau đó, ông dùng một đội lính đánh thuê từ New Orleans lật đổ chính phủ Honduras và thành lập một chính phủ mới thân thiện với ông hơn. Sam thành lập một công ty chuối chất lượng cao tại đây và cuối cùng đã thâu tóm được một hãng hoa quả lớn có tên United Fruit vào tháng 12/1932. Cho tới khi qua đời vào năm 1961 trong dinh thự tư nhân lớn nhất ở New Orleans, Sam đã trải qua những công việc bao gồm thợ vận chuyển, người chăn bò, nông dân, thương nhân, nhà hoạt động chính trị, nhà cách mạng, nhà từ thiện, và giám đốc điều hành (CEO).

Nhìn lại cuộc đời và sự nghiệp kinh doanh của Sam "vua chuối", tờ Wall Street Journal đã rút ra một số bài học đã đưa ông tới "mỏ vàng" từ đống chuối sắp thối rữa.

1. Tự mình xem xét mọi việc

Khi Sam quyết định trở thành một chủ trang trại chuối ở Honduras, ông đã chuyển tới sống trong rừng. Ông tự tay trồng chuối, đi xem từng vị trí trên cánh đồng chuối và xếp chuối lên thuyền. Ông tin rằng, đây là lợi thế lớn của ông so với các sếp của United Fruit, hãng chuối lớn nhất thời đó mà ông đang cạnh tranh. United Fruit lớn hơn công ty của Sam, nhưng được điều hành từ một văn phòng ở tận Boston. Sam thì khác, ông gắn với cánh đồng chuối, hiểu các công nhân của mình đang nghĩ gì, tin gì và sợ hãi điều gì.



2. Đừng tìm cách phức tạp hóa vấn đề

Vào cuối những năm 1920, United Fruit và công ty của Sam cạnh tranh nhau để giành quyền mua một mảnh đất màu mỡ nằm giữa biên giới Honduras và Guatemala. Mảnh đất này có hai chủ sở hữu, một ở Honduras và một ở Guatemala. Trong khi United Fruit thuê luật sư, tiến hành điều tra nhằm xác định xem đâu là chủ sở hữu thực sự của mảnh đất, thì Sam làm rất đơn giản: ông mua mảnh đất hai lần, mỗi lần từ một chủ sở hữu. Một vấn đề đơn giản nên được giải quyết đơn giản.

3. Tự mình tìm hiểu thực tế

Vào thập niên 1930, United Fruit khốn đốn vì đại suy thoái, với giá cổ phiếu giảm từ 100 USD/cổ phiếu xuống còn hơn 10 USD/cổ phiếu. Trong nỗ lực tìm kiếm một kế hoạch nhằm thay đổi cục diện tình hình, lãnh đạo của hãng này tham vấn các chuyên gia và nhà kinh tế, rồi nghiên cứu các báo cáo. Sam lúc này đã là cổ đông lớn nhất của United Fruit và cũng muốn có câu trả lời cho những vấn đề tương tự. Nhưng thay vì hỏi chuyên gia, ông đi tới tận bến tàu của New Orleans, tìm hiểu tình hình thông qua các thuyền trưởng và các nhà buôn hoa quả. Đó là những người hiểu tình hình thực tế.

Sam đã phát hiện ra nhiều điều. Chẳng hạn, các thuyền trưởng chở chuối đã được yêu cầu đi qua Vịnh Mexico với tốc độ chỉ bằng một nửa nhằm tiết kiệm nhiên liệu. Ông cũng được biết, trong thời gian mấy ngày kéo dài thêm trên biển đó, một phần lớn lượng chuối trên tàu chuyển từ ương sang chín. Một trong những mệnh lệnh đầu tiên của Sam khi ông tiếp quản United Fruit vào năm 1932 là không được giảm tốc độ và giảm quãng đường đi lòng vòng. Trong vòng 6 tháng sau đó, giá cổ phiếu của United Fruit đã phục hồi liên tục và đạt mức 50 USD/cổ phiếu.



4. Tiền mất có thể kiếm lại được, nhưng uy tín thì một đi không trở lại

Trong giai đoạn đầu của sự nghiệp, Sam hợp tác với United Fruit. Công ty lớn này hứa sẽ hỗ trợ tài chính và giúp Sam phân phối sản phẩm. Đổi lại, Sam cho họ sử dụng các con tàu chở hàng của ông. Một năm nọ, khi công nhân trồng chuối ở Nicaragua đình công và phong tỏa các dòng sông ở nước này, United Fruit đã phá vỡ thế phong tỏa này bằng các con tàu của Sam. Do logo công ty của Sam được in bằng chữ lớn ở thành tàu, nên Sam đã trở thành cái tên bị căm ghét ở Nicaragua. Đó là một trong những chuyện khiến Sam quyết định "giải tán" mối quan hệ đối tác với United Fruit, cho dù ông đã phụ thuộc khá nhiều vào nguồn tài chính của công ty này. Với Sam, một người không kiểm soát được tên tuổi và hình ảnh của mình sẽ chẳng có thứ gì.

5. Nếu bị hoài nghi, hãy làm việc gì đó

Khi Sam tiếp quản United Fruit vào năm 1932, công ty này sắp sửa sụp đổ. Giá cổ phiếu của United Fruit khi đó đang hướng về mốc 0 USD, những công nhân giỏi nhất thì bỏ đi. Ngay khi tiếp quản công ty, Sam đã lập tức thực hiện những chuyến đi con thoi giữa Trung và Nam Mỹ, gặp gỡ công nhân trên các cánh đồng chuối và thăm dò ý kiến của họ. Ông hiểu rằng, các công nhân làm việc trên cánh đồng chuối cần phải biết là đang có một người quản lý họ. Nếu họ biết những gì mà ông đang làm, thì họ sẽ theo ông tới bất kỳ đâu.

Wall Street Journal kết luận, những bí quyết kinh doanh của của Sam "vua chuối" có thể gói gọn lại trong một câu nói: Quyền lực đến từ tri thức, thông tin và kinh nghiệm. Những điều này gắn với thực tế như cây chuối mọc lên từ mặt đất. Nếu tách rời thực tế, thì bạn sẽ thất bại.

(Theo VnEconomy)a

Một gợi ý cho nông nghiệp quy mô nhỏ

TBKTSG Online) - Với những hộ làm nông nghiệp ở quy mô nhỏ, với diện tích canh tác chừng vài trăm đến 1.000 mét vuông, việc hợp tác với nhau đứng chung một cửa hàng là một giải pháp khả thi có thể nghĩ đến.

Câu chuyện gần đây của Cửa hàng nông dân Huế là một trường hợp hay có thể tham khảo cho những ai quan tâm đến việc hỗ trợ nông dân cũng như giải bài toán nông nghiệp quy mô nhỏ.

Cửa hàng nông dân Huế chính thức khai trương vào ngày 27-12-2014 dưới sự hỗ trợ ban đầu từ tổ chức Bridge Asia Japan (Nhịp cầu châu Á Nhật Bản - BAJ), được tài trợ bởi Cơ quan Hợp tác quốc tế Nhật Bản (JICA) về mặt kinh phí cho đến công tác quản lý.

Cửa hàng là nơi tiêu thụ nông sản cho 9 hộ gia đình sản xuất quy mô nhỏ trên địa bàn thành phố Huế tham gia liên kết. Người quản lý là đại diện từ BAJ. Sản phẩm do nông dân trồng/chế biến, tự định giá và minh bạch thông tin trên sản phẩm, từ tên và địa chỉ, số điện thoại người trồng trọt/chế biến cho đến quy trình canh tác.

Chính sự minh bạch về nguồn gốc và thông tin nhà sản xuất đã làm cầu nối giữa người sản xuất và người tiêu dùng, giúp họ xích lại gần nhau hơn. Người sản xuất được bán trực tiếp đến tay người tiêu dùng và người tiêu dùng được mua trực tiếp các sản phẩm do người sản xuất làm ra. Chính vì vậy, cửa hàng được người tiêu dùng tin tưởng, đón nhận và ngày càng phát triển.

Trong câu chuyện trao đổi với người viết nhân chuyến công tác vào TPHCM gần đây, ông Lý Bá Khương, đại diện quản lý Cửa hàng nông dân Huế, chia sẻ tin vui về việc sắp thành lập cửa hàng nông dân Huế thứ hai cho các hộ nông dân mới tham gia ngay chính tại TP. Huế. Sở dĩ gọi là tin vui vì cửa hàng thứ hai được thành lập từ chính sự thôi thúc của người tiêu dùng và nhiều người trong số đó còn chủ động đề xuất cho sử dụng mặt bằng miễn phí. Ngoài ra, những hộ nông dân mới có quy mô nhỏ tương tự cũng muốn tham gia làm thành viên của Cửa hàng nông dân Huế.

Mô hình cửa hàng nông dân đang tạo ra môi trường gắn kết, bình đẳng giữa người sản xuất và người tiêu dùng. Sự gắn kết, chia sẻ, trao đổi thường xuyên giúp cả hai bên cùng nhau thiết lập, xây dựng cửa hàng nông dân ngày càng hoàn thiện và phát triển.

Sau một thời gian hoạt động, cửa hàng nông dân Huế đã có thể tự chủ về tài chính. Điều này được thực hiện bằng cách mỗi người nông dân hàng tháng trích 5% doanh thu của mình để chi trả cho phí quản lý và tiền mặt bằng. Khoảng dư còn lại, tùy tháng, sẽ được bổ sung vào quỹ nông dân để phục vụ các việc khác, ví như tổ chức cho nông dân đi tham quan học hỏi các mô hình hay ở địa phương khác, hỗ trợ và tạo điều kiện cho các thành viên mới tham gia vào cửa hàng.

Từ tháng 12-2014 đến nay, Cửa hàng nông dân Huế đã hoạt động gần một năm rưỡi. Còn quá sớm để nói đến hai từ thành công. Tuy vậy bước phát triển như trên là điều đáng ghi nhận.

Có người sẽ nói mô hình này có gì lạ đâu, cũng tương tự như các hợp tác xã (HTX) nông nghiệp thôi mà. Đúng rằng giữa hai mô hình có nhiều điểm tương đồng, cùng góp tiểu để thành đại, tạo sự phong phú và đa dạng về nguồn cung.

Tuy vậy, HTX có khuynh hướng thiên về bán sỉ, còn cửa hàng nông dân thiên về bán lẻ. So với HTX, trong mô hình cửa hàng nông dân, nông dân được tự mình định giá bán cho sản phẩm và kết nối trực tiếp với người tiêu dùng thông qua việc đứng bán tại cửa hàng vào một số ngày trong tháng hoặc qua các chuyến tham quan hộ sản xuất định kỳ mà Ban quản lý cửa hàng tổ chức nhằm kết nối nông dân với người tiêu dùng.

Chính sự kết nối này làm hai bên hiểu nhau hơn, tin tưởng nhau hơn và đây là một điểm mấu chốt quyết định sự thành công của cửa hàng nông dân bên cạnh vai trò của Ban quản lý cửa hàng.

Sẽ không thể có một cửa hàng nông dân thành công nếu thiếu vai trò điều phối, lãnh đạo của Ban quản lý cửa hàng.

Một yếu tố khác không thể không nói đến là vai trò của những người nông dân. Nếu không có nông dân tốt, sẽ không có sản phẩm tốt. Không có sản phẩm tốt thì dù là cửa hàng, hợp tác xã cho đến siêu thị đều không thể tốt được. Và để có được 9 hộ tham gia cùng cửa hàng trong thời gian đầu, BAJ đã làm việc cùng nông dân Huế từ năm 2011 qua các dự án hỗ trợ nông nghiệp khác. Kể vậy để thấy đây là cả một quá trình xây dựng chứ không phải chuyện một vài tháng là có thể làm được.

Khi có những chương trình giúp đỡ nông dân, chúng ta thường nghe nói "Hãy cho cần câu thay vì con cá". Nhưng câu cá được rồi thì bán đi đâu? BAJ đã giải bài toán này qua cửa hàng nông dân Huế, xuất phát từ việc học theo mô hình nông dân tại Nhật Bản.

Khi xây dựng mô hình cửa hàng nông dân, giải quyết đầu ra nông sản chỉ là một phần câu chuyện. Sâu xa hơn, đó là mong muốn gieo những hạt giống tình yêu nông nghiệp cho giới trẻ. Khi con cái của những người nông dân thấy rằng cha mẹ của mình có thể sống tốt với nghề và được quý trọng; khi những cháu nhỏ được thấy những điều thú vị từ thế giới nông nghiệp qua những chuyến thăm vườn cùng cha mẹ, lúc đó những hạt giống đã được gieo. Đó cũng là điều đáng giá.

Financial Times thực hiện phóng sự đặc biệt về cuộc đời "vua trà Việt Nam"

Tờ báo kinh tế nổi tiếng thế giới của Anh là Financial Times (FT) vừa thực hiện một phóng sự được cho là “hiếm có” về một doanh nhân Việt Nam mà ban biên tập báo này đánh giá là “rất đặc biệt”. Đó là ông Trần Quí Thanh (thường gọi là Dr Thanh) - người sáng lập Tập đoàn Tân Hiệp Phát.


Nhật báo phát hành ở nhiều nước trên thế giới này gọi Dr Thanh là “vua trà của Việt Nam”, đồng thời khai thác được câu chuyện ít ai biết về cuộc đời từ trại trẻ mồ côi của doanh nhân này.

Nội dung bài viết đăng tải trên tờ Financial Times:

Được thành lập từ năm 1994 với tiền thân là nhà máy bia Bến Thành, Tân Hiệp Phát đã vươn vai trở thành tập đoàn nước giải khát hùng mạnh với những dòng sản phẩm nước giải khát được ưa chuộng hàng đầu Việt Nam.

Thế nhưng, sóng gió trong cuộc đời và bản lĩnh của người tạo dựng thương hiệu Tân Hiệp Phát thì không phải ai cũng biết.



Hình ảnh TS. Trần Quí Thanh xuất hiện trên Financial Times - tờ báo chuyên thảo luận, phân tích các vấn đề kinh tế toàn cầu.

Thương trường là chiến trường

Một trong những triết lý kinh doanh của mà ông Thanh tâm niệm trong suốt cuộc đời dấn thân với thương trường của mình là: “Hôm nay phải hơn hôm qua nhưng không bằng ngày mai”. Chính triết lý ấy đã thúc đẩy ông phải không ngừng nỗ lực. Giờ đây, sau 40 năm, Tập đoàn Tân Hiệp Phát do ông sáng lập đã trở thành một trong những doanh nghiệp tư nhân sản xuất nước giải khát lớn nhất trong nước và đang vươn lên để trở thành doanh nghiệp cung cấp thức uống hàng đầu châu Á.

Nay đã ở cái tuổi 63, nhưng quả thực bắt gặp ông thư thả trong một lần nghỉ dưỡng ở Hồng Kông dường như là một cơ hội hiếm. Tựa khủy tay trên chiếc bàn cạnh hồ bơi tại khách sạn, doanh nhân huyền thoại này đã mang đến cho tôi những câu chuyện đời, chuyện người đầy thú vị.

Những tưởng những giây phút thảnh thơi ấy ông sẽ buông bỏ để “xả hơi” một chuyến, thế nhưng vẫn thấy xếp xung quanh ông là một bàn thức uống toàn chai lọ, đủ các loại nước giải khát, trà thảo dược, nước tăng lực. Hỏi ra mới biết, chính những sản phẩm đó ông dùng cho mình.



Ông Trần Quí Thanh và cô con gái Trần Uyên Phương (cũng là Phó giám đốc của Tân Hiệp Phát)

Theo bật mí của chị Trần Uyên Phương (con gái ông) thì mỗi ngày ông đều uống dăm bảy chai như thế. Không giấu được sự ngưỡng mộ cho người bố 63 tuổi đang ngồi bên mình, chị Phương chia sẻ: Có lẽ, chính vì thói quen luôn để sản phẩm trước mắt và thưởng thức sản phẩm của ba nên những ý tưởng mới về sản phẩm luôn được bật ra như thế.

Trong bộ comple đen làm nổi bật bộ ria mép dày, ông gật gù trước lời nhận xét của con gái. Nó khiến tôi thấy thân thuộc ngay khi nhớ đến khuôn mặt phúc hậu của ông trên logo nước trà thảo mộc Dr Thanh.

Trong phút thư thả để nhớ về quãng thời gian đã qua, ông Thanh không giấu nổi niềm xúc động.

Tân Hiệp Phát bắt đầu được khởi nghiệp từ công ty sản xuất bia, vào năm 1994. Ở thời điểm đó nó đã trở thành nhà sản xuất đồ uống tư nhân lớn nhất Việt Nam, với khoảng 5.000 nhân viên trên toàn quốc. Công ty chỉ nằm dưới thị phần so với công ty sản xuất nước ngọt đa quốc gia như Coca-Cola.

Theo ước tính của các nhà phân tích thị trường thì Tân Hiệp Phát chiếm giữ 20 - 30% thị phần của thị trường nước giải khát trong nước. Trong năm 2011, theo số liệu mới nhất từ ​​Nielsen, thị phần của công ty bao gồm các sản phẩm như trà thảo dược, nước tăng lực và sữa đậu nành là khoảng 24%.

Thế nhưng, ít ai biết rằng từ một con số 0 để tạo dựng được một thương hiệu nước uống được ưa chuộng nhất hiện nay là cả một quá trình nỗ lực không ngừng của người đứng đầu Tân Hiệp Phát.

Và cũng ít ai biết rằng, ông chủ của một nhãn hiệu đồ uống lớn lại có một cuộc đời vô cùng thăng trầm.

Cuộc đời từ trại trẻ mồ côi

Năm 1962, một vụ tai nạn xe hơi đã cướp đi mạng sống mẫu thân của ông. Khi đó, ông Thanh mới chỉ 9 tuổi đầu. Sự kiện này đã đẩy ông đến một khúc quanh khác.

Ông bị gửi đến một trại trẻ mồ côi ở vùng cao nguyên phía nam Việt Nam và ở đó trong 6 năm, dưới sự quản thúc nghiêm ngặt của các bảo mẫu.

Sau này khi nghĩ về cuộc đời nhiều thăng trầm của mình, ông Thanh vẫn không thể quên những ngày tháng đó. Vốn là một cậu bé có cá tính từ nhỏ nên ông cũng gặp phải khá nhiều rắc rối khi ở trại trẻ mồ côi này.

Có những khi ông bị nhốt cả đêm với… lợn, vì lý do ẩu đả với bạn bè.



Một trong những chương trình an sinh xã hội lớn nhất mà Tân Hiệp Phát đang thực hiện là “Nhịp cầu ước mơ”, xây dựng mỗi tháng 1 cây cầu dây văng cho các xã nghèo ở ĐBSCL.

Ông kể: “Với một cậu bé mới chỉ 9 tuổi đầu, bị nhốt vào chuồng lợn, không được ăn, thậm chí không có quần áo để mặc…, đối với tôi lúc đó là một cú sốc. Nhưng rồi, khi phải chịu những cảnh ấy thì tôi nghiệm ra rằng: Muốn tồn tại thì phải chiến đấu, chiến đấu đến tận cùng”.

Chính những gì đã trải qua trong quá khứ ấy, dường như đã giúp ông có những bước đi can trường hơn trên thương trường về sau này. Suốt hơn 40 năm chiến đấu trên thương trường, ông luôn nhắc nhở nhân viên của mình: “Ở bất kỳ thời điểm nào, lĩnh vực nào cũng phải biết phấn đấu, phấn đấu để tồn tại, đôi khi nó là sự đấu tranh cho sự sống còn”.

Từ đó thấy rằng, thương trường là chiến trường đầy khốc liệt.

Và đúng là, những gì ông trải qua để Tân Hiệp Phát được như ngày hôm nay không hề dễ dàng, khi phải trải qua rất nhiều ngành nghề khác nhau.

Năm 1977, hai năm sau giải phóng Sài Gòn, ông Thanh bắt đầu kinh doanh. Lĩnh vực đầu tiên được ông Thanh đầu tư đó là tham gia vào ngành công nghiệp sản xuất men. Ở thời điểm đó thì ngành công nghiệp men vẫn còn khá là lộn xộn. Với cấm vận nặng nề từ Mỹ trong năm 1975, các nhà sản xuất đều bị cắt nguồn cung cấp thiết bị và nguyên vật liệu từ bên ngoài. Những hạn chế này đã khiến nhiều doanh nghiệp trong lĩnh vực này còn đứng trước nguy cơ sụp đổ.

Thế nhưng, chính những bất lợi ấy lại giúp ông Thanh nảy ra sáng kiến mới. Ông nghĩ đến những chiếc võng nilon do quân đội Mỹ để lại và biến chúng thành những chiếc sàng để bắt bùn men. Cách sáng tạo thô sơ này không ngờ đã giúp doanh nghiệp của ông từ việc phải chật vật để sinh tồn đã nhanh chóng chuyển sang mở rộng được quy mô và trở thành đối thủ đáng gờm của các doanh nghiệp cùng ngành khác.

Ông nhanh chóng thu mua hết tất cả những chiếc võng còn lại trên thị trường để phục vụ cho cơ sở của mình. Cũng chính từ phát kiến này đã đem đến thương hiệu men của ông Thanh đứng vững trên thị trường, trong khi các nhà sản xuất men khác gục ngã trước lạm phát quá cao.

Tuy nhiên, cái gì thì cũng đến lúc “thoái trào”, khi nền kinh tế thị trường ảnh hưởng không nhỏ đến việc hoạch toán kinh doanh, khi mà lạm phát lên tới 300% thì dù có kiếm được 300% mỗi năm cũng mới chỉ hòa vốn. Giá men sụp đổ vào năm 1979, buộc ông phải đi vào ngành sản xuất đường.

Sau hơn một thập kỷ chế biến mía đường, sự cạnh tranh từ các doanh nghiệp lớn đã làm nhà máy sản xuất nhỏ trong nội thành của ông lép vế.

“Do điều kiện kinh tế như vậy, tôi lại chuyển phương án sang thanh toán bằng vàng” - ông Thanh kể.

Từ bước ngoặt này, ông thu được lợi nhuận rất cao.

“Trong một ngày, tôi có thể kiếm được 3 chỉ vàng. Tại thời điểm đó, một ngôi nhà giá khoảng 1 chỉ, vậy có nghĩa là tôi có thể mua 3 căn nhà trong một ngày" - ông Thanh hào hứng.

Từ đây, ông bắt đầu có những ý tưởng táo bạo cho việc tạo dựng một thương hiệu đồ uống ở Việt Nam. Đón đầu những cơ hội sẽ đến trong bối cảnh Chính phủ sẽ cho phép doanh nghiệp tư nhân hoạt động vào năm 1992. Hay năm 1995, Tổng thống Mỹ Bill Clinton dỡ bỏ lệnh cấm vận với Việt Nam, lần đầu tiên mở cửa cho các ngành thương mại quốc tế phổ biến sau 20 năm.

Trong bối cảnh đó, ông Thanh đã kịp bắt cơ hội mà cho ra đời cơ sở sản xuất bia Bến Thành. Như đã nói thì đây là khởi nguồn của dòng nước uống giải khát của Tập đoàn Tân Hiệp Phát sau này.

Đương nhiên, cái tên “Tân Hiệp Phát” không phải cứ tằng tằng mà tiến bởi đúng là thương trường như chiến trường, khi mà những năm sau đó bia bị đánh thuế và lợi nhuận bị mất đi. Ông Thanh lại một lần nữa chứng tỏ sự nhạy bén của mình khi chuyển sang lĩnh vực sản xuất carbon dioxide và xi-rô fructose.

Quyết định mà sau này đã giúp ông phát triển nước uống thể thao và nước tăng lực. Đến năm 2009, Tân Hiệp Phát bắt đầu là cái tên nổi lên trên thị trường nước giải khát tại Việt Nam.

Muốn thành công phải tạo sự khác biệt

Vận động không ngừng là những gì đã thấy trong chiến lược kinh doanh của ông Thanh. Từ một cậu bé mồ côi, ông Thanh liên tục nỗ lực trên con đường học vấn, liên tiếp củng cố sự học của mình để kịp bổ sung cho các chiến lược kinh doanh.

Bằng chứng là dù ở đỉnh cao của sự nghiệp thì ông vẫn quyết “rinh” cho được tấm bằng tiến sĩ quản trị kinh doanh của trường Southern California University.

Đến giờ, mỗi ngày ông vẫn giữ thói quen dành 16 giờ với sách để tự tìm tòi và hoàn thiện kiến thức trang bị cho bản thân.

Theo ông Thanh thì yếu tố quyết định đối với nghiệp kinh doanh là sự hiểu biết về thị trường tiêu dùng trong từng giai đoạn phát triển của xã hội. Vậy nên, những kiến thức quản trị cùng với kinh nghiệm thương trường giúp ông và Tân Hiệp Phát ghi dấu ấn ngoạn mục khi nhãn hiệu Number One vượt mặt thương hiệu quốc tế Red Bulls.

Hay đơn cử với chiến thuật thay đổi bao bì, Tân Hiệp Phát tung ra sản phẩm đóng nước tăng lực đóng chai đầu tiên tại Việt Nam và nhanh chóng thuyết phục được người tiêu dùng bởi sự tiện ích.

Năm 2006, sau sự thành công của Number One, Tân Hiệp Phát tiếp tục gây tiếng vang với sản phẩm Trà xanh không độ rồi Trà thảo mộc Dr. Thanh.

Theo ông Thanh thì việc lựa chọn chiến thuật “tập trung và khác biệt” với quan niệm: Không cung cấp cho thị trường những sản phẩm mình có, chỉ cung cấp những sản phẩm thị trường cần.

Chính vì thế, sản phẩm Trà thảo mộc Dr. Thanh ra đời tạo nhiều tò mò cho người tiêu dùng khi đánh trực diện vào nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm tốt cho sức khỏe, không có chất bảo quản và bắt nguồn từ đông y.

Hiểu được một sản phẩm mới ra đời luôn phải chịu nhiều rủi ro, Tân Hiệp Phát luôn cầu thị cũng như có thái độ tiếp nhận ý kiến trái chiều từ khách hàng. Năm 2015, báo chí Việt Nam đã đăng việc con ruồi và các tạp chất khác đã được tìm thấy trong một số sản phẩm của THP.

Ông Thanh nói: “Đó là những việc có thể xảy ra trong thời đại cạnh tranh gay gắt của thị trường hôm nay”.



Ở Việt Nam, doanh nhân Trần Quí Thanh được biết đến là một Mạnh Thường Quân tài trợ cho rất nhiều chương trình nghệ thuật. Trong ảnh: Ông Thanh chụp với các nghệ sỹ của nhà hát Tuổi trẻ trong chuyến lưu diễn ở Singapore.

Nhận định sắp tới các doanh nghiệp của Việt Nam sẽ còn khó khăn hơn nữa, thậm chí là bị dẫn dắt bởi những công ty lớn, ông Thanh cho rằng: “Tác động của Hiệp định Đối tác xuyên Thái Bình Dương (TPP) - một hiệp định thương mại sâu rộng giữa Mỹ và 11 quốc gia khác sẽ tác động đến Việt Nam. Việc chính phủ đã ước tính rằng TPP có thể tăng tổng kim ngạch xuất khẩu từ Việt Nam lên đến 68 tỷ USD trước năm 2025 sẽ là áp lực để các công ty có tính cạnh tranh hơn. Vì vậy, cũng như các công ty khác, chúng tôi sẽ cạnh tranh trực tiếp với các công ty nước ngoài".

Vậy nên: "Nếu các công ty tư nhân yếu kém thì làm sao các công ty đó tồn tại được?"

Vì vậy, ông Thanh vẫn giữ quan điểm: Cần phải chiến đấu để tồn tại.

Theo ông Thanh, Tân Hiệp Phát được hưởng ứng tại một quốc gia với dân số khoảng 90 triệu dân nên việc mang đến cho khách hàng những sản phẩm có lợi cho sức khỏe là sứ mệnh của Tân Hiệp Phát.

Nhìn lại sau nhiều thập kỷ chiến đấu để sống sót trong một trong những môi trường khắc nghiệt nhất đối với doanh nghiệp tư nhân, ông Thanh chiêm nghiệm: “Những thách thức đến từ Tân Hiệp Phát là những thách thức mà tôi đã chuẩn bị đón nhận trong suốt cả cuộc đời mình.”

Huy An (dịch theo Finalcial Times)

Đại học Harvard phát triển lá bionic quang hợp nhân tạo với hiệu suất cao hơn cả lá thật

Tận dụng một loại vi khuẩn có khả năng tiêu thụ hydro, một hệ thống dùng cobalt tách nước thành hydro, oxy và một cặp điện cực, các nhà khoa học Harvard đã phát triển thành công một chiếc lá nhân tạo với khả năng chuyển hóa ánh sáng Mặt Trời thành nhiên liệu với hiệu suất lên tới 10% - cao hơn cả lá thật ngoài tự nhiên. Khi cho dòng điện chạy qua hệ thống bán sinh học này, các điện cực sẽ biến nước thành hydro lỏng dùng làm nhiên liệu, đồng thời tạo nên các loại vật liệu thân thiện với môi trờng.

Người ta thường gọi thực vật là một nhà máy năng lượng bởi từ hàng triệu năm trước nó đã có khả năng chuyển hóa nguồn năng lượng vô tận từ ánh sáng Mặt Trời qua quá trình quang hợp. Bởi thế, con người luôn mong muốn được làm chủ quá trình này, nghĩa là tạo nên một hệ thống quang hợp nhân tạo nhằm dần dần không còn phụ thuộc vào nhiên liệu hóa thạchvốn có quá nhiều vấn đề về môi trường. Trong nỗ lực đó, các nhà nghiên cứu tại Đại học Harvard dẫn đầu bởi giáo sư Daniel Nocera đã phát triển một hệ thống quang hợp nhân tạo bán sinh học.

Trong báo cáo phát đi mới đây, giáo sư Nocera cho biết: "Chúng tôi đã đạt được hiệu suất hằng mơ ước của quá trình quang hợp trong tự nhiên. Nếu bạn nghĩ về nó rõ ràng quang hợp là một quá trình tuyệt vời. Chỉ cần lấy ánh sáng Mặt Trời, nước và không khí, sau đó nhìn một cái cây. Đó chính xác là những gì chúng tôi đã làm, nhưng thậm chí chúng tôi còn làm tốt hơn bởi lần lượt biến tất cả những thứ đó thành năng lượng."

Nhóm nghiên cứu gọi hệ thống quang hợp nhân tạo này là "lá bionic 2.0" bởi cách đây vài năm, họ đã phát triển một chiếc lá nhân tạo có thể tiến hành quá trình quang hợp, tuy nhiên sau quá trình thì chiếc lá này cũng không còn sử dụng được. Ở phiên bản mới, họ sử dụng một loại vi khuẩn mang tên Ralstonia eutropha để đảm nhận giai đoạn cuối của quá trình chuyển các sản phẩm quang hợp thành nhiên liệu lỏng. Tuy nhiên, họ vẫn sử dụng một số xúc tác kim loại như nickel, molypden và kẽm vốn giết chết vi khuẩn.

Thực ra trên thế giới cũng có không ít các nhóm nghiên cứu khác tham gia vào cuộc đua quang hợp nhân tạo nhưng thành công vẫn chỉ ở mức vừa phải. Đa phần đều vấp phải cùng một vấn đề: mặc dù việc tạo ra một sản phẩm quang hợp nhân tạo là khá đơn giản, nhưng khi muốn chuyển hóa các sản phẩm hydro cuối cùng thành nhiên liệu có thể sử dụng được thì không thể đảm bảo được tính khép kín của hệ thống.

Và ở hệ thống mới, giáo sư Nocera và nhóm của ông đã tiếp tục phát triển hệ thống lá bionic của họ để đạt hiệu suất cao hơn. Dù vậy, bước cuối cùng toàn bộ vi khuẩn vẫn phải bị tiêu diệt do có sử dụng hỗn hợp coban và phốt pho. Sau đó, họ đưa một điện thế thấp vào chiếc lá đề đẩy mạnh hiệu suất của quá trình. Trong tự nhiên, hầu hết các loài thực vật đều không vượt quá hiệu suất 1% và ngay cả những loài vi tảo cũng chỉ đạt mốc 5%. Tuy nhiên chiếc lá nhân tạo hoàn toàn bằng kim loại và những con vi khuẩn đã đạt tới hiệu suất 10% - điều chưa từng thấy trong tự nhiên.

Giáo sư Nocera cho biết "đây là một khám phá cực kỳ quan trọng bởi nó minh chứng cho chúng ta rằng quá trình quang hợp có thể được hoàn thiện hơn. Đồng thời chúng tôi cũng muốn mang công nghệ này để phát triển thế giới. Thật vậy, thiếu năng lượng lkaf một vấn đề nghiệm trong đối với các nước đang phát triển. Hơn 1,3 tỷ người vẫn còn sống không có điện trong khi một nửa thế giới vẫn còn phụ thuộc vào nguồn nhiên liệu bẩn để nấu ăn. Đây không chỉ tạo nên nguồn ô nhiễm không khítrong nhà mà còn gây ra 2 triệu cái chết mỗi năm. Và chiếc lá của chúng tôi có thể là một trong những cách ngăn chặn những cái chết nói trên."


Tham khảo Csmonitor, Science​

Chống trộm nông nghiệp: Dễ như tinh!

Trong hoạt động nông nghiệp, có tình trạng rất bực mình là "kẻ làm người phá". Ở nhiều nơi, nạn trộm nông nghiệp đã làm bà con mất ăn mất ngủ. Máy nỗ,máy bơm để ngoài đồng. Mất!. Gà vịt nuôi trong chuồng trại. Mất! Hoa quả, thủy sản sắp thu hoạch. Mất!.
Nhiều bà con ứng dụng các cách chống trộm truyền thống như nuôi chó, nuôi ngỗng để chúng báo động cũng không ăn thua.




Có bác nông dân làm chòi giữ đìa tôm sắp thu hoạch...nữa đêm bỗng nhiên...nhớ vợ; bác bèn bật đèn trong chòi thật sáng, mở ti vi rất to để chứng tỏ với tôm tặc là chủ nhân đang hiện diện ở đó, rồi yên tâm về nhà ôm vợ! Sáng ra, đìa tôm mất sạch!

Trộm nông nghiệp thật ra không phải kẻ trộm chuyên nghiệp. Nếu là kẻ trộm chuyên nghiệp thì đến nhà băng bên Mỹ cũng bó tay chấm com. Vì vậy, xin mở chủ đề này để bà con bàn bạc, đóng góp ý kiến, nhằm tìm ra giải pháp đơn giản mà hiệu quả. Tôi xin mở đầu bằng cách đưa ra các cách chống trộm nông nghiệp như sau:

1-Chống trộm cho nhà kho, vật cố định để ngoài kho:

Nhà kho, nhà nuôi chim yến, tài sản có giá để cố định (mô tơ bơm nước, máy nỗ vv..), Tuy đã làm tường bao che bảo vệ, nhưng vẫn bị bọn trộm phá ổ khóa (dùng cưa sắt, búa đập) dễ dàng.
Cách làm khóa cửa 2 lớp này, tôi học lõm của 1 bác nông dân:
-Bên ngoài trông như ổ khóa thông thường, có thể dùng cưa sắt cắt dễ dàng:

-Nhưng cắt được ổ khóa ngoài rồi, bên trong lại có ổ khóa nữa!

Kẻ trộm phá được ổ khóa bên ngoài, nhưng không thể thò cưa vào bên trong để cắt phá ổ khóa trong.
Khi muốn mở cửa, ta lật ổ khóa bên trong lên, tra chìa vào mở khóa.
Đây là cách làm hay, nhưng còn có nhược điểm là bên trong sử dụng ổ khóa thường, kẻ trộm có thể dùng "đoản" tra vào lỗ khóa, phá ổ khóa dễ dàng. Tôi cũng làm theo bác nông dân, nhưng không làm ổ khóa bên ngoài, chỉ chừa lổ ở cửa, móc khóa số bên trong. Khi cần mở, ta lật khóa số lên, có thể nhìn thấy số để mở.
Khóa số không có chỗ tra chìa nên kẻ trộm cũng không thể phá khóa bằng cây "đoản"
(Có hình nhưng tải lên không đuợc (!).

2-Chống trộm cho chuồng trại chăn nuôi:

Nuôi chó, nuôi ngỗng để chúng báo động cũng hay, nhưng bọn trộm cũng khống chế dễ dàng bằng cách dùng rắn, bả chó, ớt bột...
-Do đó, nếu nuôi thì nên nuôi vài con gà sao.Gà sao còn tập tính hoang dã là rất sợ người, ngay cả chủ nhân của chúng vào cho ăn hàng ngày mà chúng cũng la inh ỏi. Gà sao còn có đặc điểm khác là bay như chim, nên không dễ gì bắt được chúng. Nuôi vài chú gà sao trong chuồng trại, kẻ trộm (và cả chủ nhân) vào gần khoảng 20 mét là chúng đã la toáng lên, vừa la, vừa bay nhảy lung tung...
(Tôi không có bà con gì với mấy bác nuôi gà sao, nên không có quảng cáo cho những người nuôi gà sao á nha!)

-Nếu không nuôi gà sao thì mua máy báo trộm dùng đèn hồng ngoại.
Máy báo trộm dùng đèn hồng ngoại có bán phổ biến trên thị trường; nhưng chú ý là không nên mua loại rẻ tiền, không có chế độ điều chỉnh; vì nếu không điều chỉnh được, bất cứ cái gì bay qua: chim, chó, bò vv...máy đều báo động inh ỏi, bạn sẽ bị mất ngủ, vọt ra thì không thấy tên trộm đâu cả (tài thật!).
Máy báo trọm có chế độ điều chỉnh giá khoảng vài triệu, phổ biến là loại của Tàu khựa...Có thể cài các chế độ như tốc độ di chuyển của vật xâm nhập (bay nhanh như chim, hoặc chậm như bò thì máy không báo động); hoặc cài theo độ lớn, độ cao của vật xâm nhập, lớn như bò, nhỏ như chó mèo...thì máy không báo động; nhưng cao như người thì...coi chừng đấy!

Cái máy báo trộm trong hình giá 3,5 triệu, nó có nhiều chế độ báo động và cho phép gắn 50 đèn hồng ngoại. Kẻ trộm xâm nhập cách đèn hồng ngoại khoảng 50 mét là máy phát chuông báo động. Bạn cũng có thể thu âm chính giọng của mình la lên "ăn trộm! ăn trộm...ăn trộm m m m..." Khi kẻ trộm xâm nhập, cái loa đi theo máy (góc trái trên cùng trong hình) sẽ la lên với âm thanh khuyếch đại nhiều lần, kẻ trộm sẽ mất hồn, chạy mất dép!

Kẻ trộm cũng không thể nào vô hiệu hóa máy báo động, vì để vào được nơi đặt máy (trong nhà, kho, chuồng trại) thì phải vượt qua tiếng báo động. Nếu cúp điện thì trong máy có bình ắc quy, sẽ tự kích hoạt lên để hoạt động bình thường!
(Tôi cũng không có bà con gì với Tàu khựa à nha!)

3-Chống trộm cho vườn cây ăn quả:

Vườn cây ăn quả thường rộng mênh mông, kẻ trộm vặt hay "giúp" bà con ta thu hoạch vào ban đêm...vậy làm cách nào để chống loại trộm này? Câu điện theo hàng rào chăng? Tôi không dám bày cách làm này à nha!
Ông Đặng Hồng Quang, ở TP.HCM có sáng tạo ra một mạch điện tử chống trộm cho vườn cây ăn quả rất hay. Mạch điện gắn trong nhà, từ đó có sợi dây đồng rất nhỏ (loại dây đồng cũ, tận dụng lại từ các tăng phô hư, máy quạt bị cháy vv...rất rẻ tiền). Sợi dây đồng sẽ được giăng theo hàng rào, có thể giăng thành nhiều tầng (trên giữa và bên dười). Kẻ trộm đột nhập, vướng đứt sợi dây là mạch điện trong nhà phát âm thanh báo động, Bên cạnh có sơ đồ nhấp nháy để bạn biết kẻ trộm đột nhập vào vườn ở chỗ nào để xông ra bắt!
Ông Quang thường nói ông làm vì người nghèo, phi lợi nhuận. Mạch điện của ông bán có vài trăm ngàn (gởi hàng theo xe hoặc qua bưu điện), còn dây đồng thì bạn tự mua về lắp đặt.
Muốn mua mạch điện nầy hãy điện cho :
KS Đặng Hồng Quang: ĐT:0983510547
(Tôi không có bà con gì với ông này, nên không có quảng cáo cho ổng đâu nha! Kha kha kha!!!!)

+Cập nhật: Kinh nghiệm chống trộm nông nghiệp của người xưa.

Ngày xửa ngày xưa, đất rộng người thưa, ở nông thôn đồng không mông quạnh, nhà này cách nhà kia rất xa nên nạn trộm cắp thường xảy ra. Do "láng giềng xa" nên khi bị trộm cướp cũng khó lòng mà kêu cứu! Thời đó bọn trộm cũng táo gan, chẳng thèm ăn cắp mô tơ, máy nỗ để ngoài đồng mà "đánh thẳng" vào nhà để lấy những vật có giá trị...

Hôm đó, đêm 30, trời tối đen như mực, hai tên trộm quyết định "đào ngạch" nhà ông Bá hộ trơ trọi giữa cánh đồng. Trước khi xâm nhập, bọn trộm dùng những cây nhang đang cháy, cắm theo lối đi để nếu có biến thì cứ nương theo ánh sáng lập lòe của hàng nhang mà ...chuồn lẹ!

Yên tâm, bọn trộm bắt đầu "đào ngạch", tức là đào đường hầm nhỏ xuyên qua dưới vách nhà (thời xưa, nhà thường làm bằng gỗ. không xây móng). Chúng đào nhẹ đến nỗi khó mà nghe thấy.

Đào xong, bằng kinh nghiệm ăn trộm nhiều năm, bọn trộm thò cái nồi rang (nồi gốm) qua ngạch, đưa vo nhà để nếu gia chủ có phát hiện bị đào ngạch, tưởng cái nồi gốm là đầu kẻ trộm, sẽ đánh vở cái nồi...bọn trộm sẽ chạy thoát.

Gia chủ cũng là người có kinh nghiệm chống trộm "sừng sỏ" , biết bọn trộm đưa cái nồi đất vào trước nên để yên.

Bọn trộm yên tâm, nghĩ rằng gia chủ không biết gì, một tên chui đầu qua ngạch để vào nhà. Lúc này, gia chủ dùng cái cuốc chỉa, kẹp vào cổ tên trộm, đè xuống, vừa đè vừa la để cả nhà cùng thức dậy trợ giúp.

Vốn có phương án dự phòng, tên trộm cảnh giới bên ngoài la lên: "Nếu không thả bạn tui ra, tui đốt nhà".

Chủ gia nghe dọa đốt nhà, phát hoảng, đành phải thả tên trộm ra.

Hai tên trộm hí hửng vì thoát nạn, cắm đầu cắm cổ theo ánh sáng của hàng nhang mà tẩu thoát.

Bỗng nhiên, người ta nghe 2 tiếng "ầm , ầm"...
Thì ra, chủ nhà cao tay, trước đó đã bí mật sai đầy tớ nhổ hàng nhang của bọn trộm, cắm dẫn xuống ao. Vì thế, hai tên trộm cứ thẳng đường lao xuống ao mà không biết...

Chủ nhà chỉ cần hô đầy tớ lội xuống ao, tóm 2 tên trộm, giao công an xã xử lý!

Nhịp cầu giúp nông dân làm nên vùng rau màu trù phú ...

Đọc bài tại link :

http://nongnghiep.vn/nhip-cau-giup-nong-dan-lam-nen-vung-rau-mau-tru-phu-post165989.html

"Bán hộ" không lấy lãi doanh nghiệp trong một năm, động cơ thực sự của Vingroup là gì?

Một mũi tên trúng nhiều đích: đối tác, đối thủ và khách hàng của chuỗi bán lẻ Vingroup. Tuy nhiên, đây lại là mũi tên rất tốn tiền.

• 
  

Ngày 1/6, Vingroup phát đi một thông tin khiến cả ngành bán lẻ sốt sắng không yên: tập đoàn này tuyên bố sẽ giảm mức chiết khấu về 0% cho doanh nghiệp cung cấp sản phẩm tươi sống trong hệ thống siêu thị Vinmart, Vinmart+.

Hành động này của Vingroup cũng tương tự như việc “bán hộ không lấy lãi” cho các doanh nghiệp tham gia vào hệ thống của tập đoàn này.

Bên cạnh đó, Vingroup sẵn sàng tham gia góp vốn cho một số DN có nhu cầu để tối ưu hóa sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm chi phí. Đây cũng là nội dung của bản ký kết vừa được thực hiện giữa tập đoàn này với 250 doanh nghiệp trong nước.

Vậy động cơ thực sự của Vingroup là gì?

Trao đổi với chúng tôi, ông Lê Khắc Hiệp - Phó Chủ tịch Tập đoàn Vingroup cho rằng, thời gian qua, các Hiệp định thương mại tự do cùng làn sóng doanh nghiệp ngoại đổ vào Việt Nam đang tạo nên sức ép cạnh tranh vô cùng quyết liệt.

Để tồn tại, các doanh nghiệp Việt chủ động hoàn thiện, nâng cấp chất lượng sản phẩm cạnh tranh sòng phẳng bằng cách liên kết lại với nhau.

"Khi ra nước ngoài, người Việt phải sát cánh với nhau để cùng tồn tại và phát triển thì tại sao ở trong nước lại không làm như vậy? Các doanh nghiệp bán lẻ nước ngoài rất mạnh, nếu chúng ta không cùng nắm tay lại thì sẽ khó sống sót", đại diện Vingroup cho hay.

Chia sẻ của ông Hiệp được đưa ra trong bối cảnh các nhà bán lẻ rất bức xúc khi chuỗi siêu thị Big C Việt Nam bất ngờ đòi tăng mức chiết khấu lên rất cao, có mặt hàng lên tới 25%. Một số DN còn cho rằng, đây thực chất là hình thức “đuổi khéo” hàng Việt của Big C Việt Nam để đưa hàng Thái về, sau khi chuỗi siêu thị này về tay tỉ phú Thái Lan.

Nhưng kể cả không có vụ việc của Big C, thì thông tin một chuỗi siêu thị lớn sẵn sàng giảm mức chiết khấu về 0% quả thực là quá hấp dẫn với các DN sản xuất. Hiện tại, chỉ tính riêng hệ thống siêu thị mini Vinmart+ đã có khoảng 700 địa điểm len lỏi vào sâu những ngõ ngách dân cư sống trong nội đô, rất phù hợp để bán thực phẩm tươi sống.

Dù doanh thu trên điểm bán chưa phải cao, nhưng gia nhập một kênh phân phối lớn như vậy là điều mà bất cứ doanh nghiệp sản xuất nào cũng thèm muốn. Đặc biệt là khi họ không phải tốn phí trả cho siêu thị.

Ở phía ngược lại, hệ thống bán lẻ của Vingroup cũng không chỉ quan tâm hô hào đoàn kết suông. Đã làm doanh nghiệp, Vingroup chắc chắn phải suy tính cái lợi cho mình.

Sau 2 năm, dù đã mở ra tới gần 1000 địa điểm trên cả nước và quảng bá tên tuổi của mình với sản phẩm rau sạch, Vinmart và Vinmart+ vẫn đang bị “chê” là hàng hóa còn thiếu đa dạng, kể cả trong lĩnh vực họ đang tập trung là thực phẩm sạch.

Vì vậy, liên kết với các nhà bán lẻ nội địa là một bổ sung đúng đắn. Và để tăng mức độ hấp dẫn và chất lượng của bản thân, Vingroup đã đưa ra chiêu bài rất “độc”: Loại bỏ hoàn toàn phí thuê quầy kệ trong vòng 1 năm.

Rõ ràng làm vậy thì siêu thị sẽ bị lỗ. Nhưng không sao, chấp nhận lỗ để mở rộng là điều chúng ta thường xuyên được nghe về những dự án ngoài bất động sản của Vingroup, như nông nghiệp hay thương mại điện tử. Và bán lẻ cũng không ngoại lệ. Tất nhiên, chỉ có những doanh nghiệp tiềm lực lớn như Vingroup mới đủ sức để theo đuổi chiến lược kiểu này.

Liệu Vingroup có “quá tải”?

Bà Vũ Kim Hạnh, Chủ nhiệm câu lạc bộ Hàng Việt Nam chất lượng cao cho rằng, Vingroup "bao cấp" cho thực phẩm tươi sống vào siêu thị 1 năm hoàn toàn khả thi nếu như nhà phân phối có chủ trương đúng đắn. Việc giúp đỡ cho các nhà cung ứng của Vinmart không chỉ đơn thuần cung cấp hệ thống mà còn mục tiêu nâng cao chất lượng hệ thống này.

Các doanh nghiệp đưa hàng vào Vinmart, tuy được miễn phí thuê, nhưng họ phải cạnh tranh rất khốc liệt với nhau về chất lượng sản phẩm, từ đó Vinmart sẽ thanh lọc dần những nhà sản xuất yếu kém, để lại những nhà sản xuất mạnh trở thành đối tác lâu dài của mình.

Cuối cùng, việc “trợ giá” của Vingroup không chỉ hỗ trợ doanh nghiệp, mà sẽ lôi kéo được thứ các siêu thị cần nhất. Đó là khách hàng.

Như đã nói ở trên, mức chiết khấu cho các siêu thị hiện nay không hề nhỏ. Chẳng hạn, trước khi đòi tăng lên mức 25%, thì Big C Việt Nam cũng đã đòi mức chiết khấu 15% cho đa số mặt hàng. Và khoản chi phí này sẽ đổ lên đầu người tiêu dùng, vì doanh nghiệp phải tính tất cả chi phí vào giá bán sản phẩm.

Trong trường hợp mức chiết khấu về 0% theo chính sách của Vingroup, các doanh nghiệp cung cấp hàng hóa trong hệ thống này sẽ có điều kiện để giảm giá. Đại diện Vingroup cũng không cho biết sẽ khuyến khích các DN tham gia hệ thống làm điều này.

Vừa được ăn thực phẩm tươi sống sạch, lại với mức giá ưu đãi, người tiêu dùng sẽ hưởng lợi nhiều nhất.

Đấy là chưa kể, các chuỗi siêu thị khác dù muốn dù không, cũng sẽ bị lôi vào cuộc chơi cạnh tranh về giá của Vingroup.

Một mũi tên trúng nhiều đích: đối tác, đối thủ và khách hàng. Tuy nhiên, đây lại là mũi tên rất tốn tiền. Song song với chiến lược giảm chiết khấu, Vinmart còn tiếp tục mở rộng trong năm nay. DN này ước tính đến cuối năm, số điểm bán sẽ là 3.000 điểm Vinmart và Vinmart+. Đấy là chưa kể, chiến lược của Vinmart sẽ cần một hệ thống quản trị tốt để hoạt động.

Hồng Minh

Theo Trí Thức Trẻ

Diễn đàn "Các giải pháp ứng phó với tình hình hạn hán trong sản xuất nông nghiệp vùng Duyên hải Nam Trung Bộ"

Duyên hải Nam Trung Bộ (DHNTB) gồm 8 tỉnh và thành phố nằm dọc theo bờ biển Nam Trung Bộ (NTB) với chiều dài khoảng 750 km. Với đặc thù địa hình có bề ngang hẹp, địa hình dốc, thường xuyên chịu thiên tai, bão lũ, hạn hán và ngập lụt.

Trong vài năm vừa qua, hiện tượng El-Nino hoạt động mạnh đã ảnh hưởng trực tiếp đến vùng NTB, lượng mưa thiếu hụt nghiêm trọng, nền nhiệt độ tăng cao gây ra tình trạng hạn hán, thiệt hại lớn cho sản xuất và đời sống nhân dân khu vực NTB. Năm 2014, toàn vùng đã có trên 16 nghìn ha lúa bị hạn, trong đó diện tích mất trắng trên 3 nghìn ha; năm 2015, đã có trên 30 nghìn ha không sản xuất được, trong đó đất lúa gần 15 nghìn ha, còn lại là rau, màu; diện tích thiệt hại do hạn hán gần 30 nghìn ha. Năm 2016, El-Nino tiếp tục ảnh hưởng đến vùng NTB, với lượng mưa không đáng kể đã dẫn tới lượng nước dự trữ các hồ đập đang xuống ở mức thấp chỉ đạt từ 30 - 60% dung tích thiết kế. Đặc biệt, tại ba tỉnh Khánh Hoà, Ninh Thuận và Bình Thuận bị hạn nặng.

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và PTNT cùng các đại biểu thăm mô hình trồng giống lúa An Sinh 1399 của Công ty CP Giống cây trồng Nha Hố

Trước tình hình đó, Thủ tướng Chính phủ đã có Chỉ thị 04/CT-TTg về thực hiện các biện pháp cấp bách phòng, chống hạn, xâm nhập mặn, tiếp nối Chỉ thị số 8718/CT-BNN-TCTL ngày 23 tháng 10 năm 2015 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc tăng cường thực hiện các giải pháp phòng, chống hạn hán, xâm nhập mặn năm 2016, đối phó với ảnh hưởng của hiện tượng El-Nino. Ngày 18/3/2016, tại TP.Phan Rang - Tháp Chàm (Ninh Thuận), Trung tâm Khuyến nông Quốc gia đã phối hợp với Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Ninh Thuận, Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp DHNTB tổ chức diễn đàn Khuyến nông @ Nông nghiệp, với chủ đề “Các giải pháp ứng phó với tình hình hạn hán trong sản xuất nông nghiệp vùng Duyên hải Nam Trung Bộ” với sự chủ trì của lãnh đạo Bộ Nông nghiệp và PTNT, UBND tỉnh Ninh Thuận.

Ban chủ tọa Diễn đàn

Diễn đàn đã thu hút trên 300 đại biểu là nông dân, cán bộ kỹ thuật của 8 tỉnh/thành phố trong vùng, các chuyên gia, nhà khoa học, nhà quản lý đầu ngành của Bộ Nông nghiệp và PTNT, các doanh nghiệp, cùng 14 đơn vị truyền thông trung ương và địa phương tham dự và đưa tin.

Tại Diễn đàn, nhiều giải pháp ứng phó với tình hình nắng hạn đã được đưa ra trao đổi, thảo luận như chuyển đổi cây lúa sang cây trồng ít sử dụng nước; điều tiết hợp lý nguồn nước thủy lợi; sử dụng mô hình sản xuất tưới tiết kiệm nước; tập trung nạo vét lòng hồ, kênh mương thủy lợi; xây dựng kế hoạch gieo trồng phù hợp với tình hình thực tế từng địa phương…

Theo ông Nguyễn Văn Hòa, Phó Cục trưởng Cục trồng trọt cho biết: Để ứng phó hạn hán, các địa phương cần rà soát lại mùa vụ, rà soát lại diện tích, xem xét lại cơ cấu sản xuất, có thể chuyển đổi làm 2 vụ trên những vùng không thể làm được 3 vụ.

Theo Tổng cục Thủy lợi, trong những các giải pháp ứng phó với hạn hán thì việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng sang cây trồng cạn sẽ tiết kiệm lượng nước tưới đáng kể. Trung bình sản xuất 1 ha lúa cần đến khoảng 10.000 m3 nước/vụ, nhưng chuyển sang cây trồng cạn thì có thể sản xuất được 3-5 ha và được nhiều nông dân hưởng lợi. Bên cạnh đó giải pháp ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trong tưới nước tiết kiệm và phun mưa cũng sẽ giảm được nước tưới lên đến 40- 50% so với tưới tràn, trong khi đầu vào giảm nhưng lợi nhuận tăng 40%.

Trong chương trình Diễn đàn, các đại biểu đã đi thăm mô hình "Tưới nước tiết kiệm theo chảo bốc thoát hơi nước (mini pan) kết hợp tưới phun mưa" cho rau màu của hộ nông dân Lộ Trung Tài (Thôn Tuấn Tú, xã An Hải, huyện Ninh Phước, Ninh Thuận). Anh cho biết: "Áp dụng công nghệ này, nhà anh đã tăng diện tích sản xuất từ 0,2 ha lên 01 ha; Lượng nước tưới tiết kiệm giảm 40 - 50% so với các phương pháp tưới rãnh, tưới tràn; Giảm số công lao động lên luống, làm rãnh, đắp bờ ngăn dẫn dòng tưới và giảm 50% công lao động tưới nước; Tăng diện tích gieo trồng nhờ tiết kiệm đất để làm rãnh, bờ ngăn. Về hiệu quả kinh tế, giảm giá thành sản phẩm khoảng 30%, lợi nhuận tăng 40%".

Các đại biểu tham quan mô hình trồng lạc áp dụng "tưới nước tiết kiệm theo chảo bốc thoát hơi nước" của hộ nông dân Lộ Trung Tài 

Giải pháp sử dụng những giống cây trồng đã được chọn lọc có khả năng chống, chịu hạn thích nghi với điệu kiện sinh thái của vùng để chuyển đổi cơ cấu cây trồng: Chuyển đổi từ cây trồng có nhu cầu nước tưới nhiều sang cây trồng có nhu cầu nước tưới ít hơn nhưng hiệu quả kinh tế phải tương đương hoặc cao hơn; Chuyển đổi từ giống cây trồng có khả năng chịu hạn kém hơn sang giống cây trồng có khả năng chịu hạn tốt hơn. Viện KHKT Nông nghiệp Duyên hải Nam Trung bộ đã giới thiệu tới bà con nông dân các giống như: Giống lúa thuần ANS1, có thời gian sinh trưởng trung bình sớm, 87-105 ngày, chống chịu rầy nâu, đạo ôn, thích nghi với điều kiện sinh thái vùng. Các giống cây trồng cạn phục vụ cho chuyển đổi cơ cấu cây trồng như sắn KM7; lạc LDH.01; đậu tương ĐTDH.02, đậu xanh NTB.O2,... Công ty cổ phần Giống cây trồng Nha Hố cũng giới thiệu: Giống ngô lai đơn VN8960, đậu xanh ĐX208. Công ty TNHH Hạt giống C.P Việt Nam với các giống ngô chịu hạn CP333 và CP111…

Tham quan mô hình trồng đậu xanh trên đất lúa chuyển đổi tại thôn Mỹ Sơn, xã Mỹ Sơn, huyện Ninh Sơn, tỉnh Ninh Thuận

Giải pháp chuyển đổi cơ cấu cây trồng từ lúa sang các cây trồng khác có hiệu quả kinh tế cao hơn, cần ít nước hơn, kết hợp các kỹ thuật canh tác tiết kiệm nước được khuyến cáo tại Diễn đàn. Việc giảm lượng hạt giống gieo sạ trong canh tác lúa, cũng là giải pháp giảm chi phí đầu vào, tăng hiệu quả sản xuất.

Tại Diễn đàn, thay mặt cho Bộ Nông nghiệp và PTNT -  Thứ trưởng Lê Quốc Doanh đã chính thức phát động Chương trình hành động giảm lượng hạt giống lúa gieo sạ tại vùng DHNTB và Tây Nguyên với các nhiệm vụ cụ thể như sau:

- Cục Trồng trọt phối hợp với các địa phương xây dựng kế hoạch tổ chức triển khai thực hiện các mục tiêu, nội dung giảm lượng giống gieo sạ trong từng vụ sản xuất, theo dõi, đôn đốc quá trình tổ chức thực hiện, tổng hợp đánh giá kết quả; tổ chức các hội nghị sơ kết và tổ chức tổng kết hằng năm kết quả thực hiện trong toàn vùng;

- Trung tâm Khuyến nông Quốc gia đẩy mạnh áp dụng quy trình canh tác 3 giảm 3 tăng; 1 phải 5 giảm, quy trình SRI… tăng cường hoạt động lồng ghép xây dựng và nhân rộng mô hình, hướng dẫn kỹ thuật giảm lượng giống gieo sạ;

- Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp DHNTB và các cơ quan nghiên cứu có liên quan tiếp tục nghiên cứu và đề xuất các quy trình thâm canh lúa; tăng cường sản xuất và quản lý tốt nguồn giống lúa siêu nguyên chủng; chủ động trong việc sản xuất và cung cấp cho địa phương theo yêu cầu;

- Các địa phương tổ chức các hoạt động thiết thực tăng cường công tác thông tin tuyên truyền với nhiều hình thức đa dạng, phù hợp và sinh động thuyết phục để nâng cao nhận thức của cộng đồng và người nông dân về các biện pháp giảm lượng hạt giống lúa gieo sạ tại vùng DHNTB và Tây Nguyên; Tăng cường thực hiện các giải pháp kỹ thuật nhằm giảm lượng giống gieo sạ xuống còn 80kg/ha và năm 2020, đồng thời nâng sử dụng giống lúa xác nhận đạt trên 80% diện tích gieo trồng mỗi vụ; kiểm soát và quản lý chặt chẽ sản xuất kinh doanh giống, lập kế hoạch sản xuất và cung ứng giống theo từng vụ, từng năm, theo dõi sản xuất và phân phối giống lúa mới cho nông dân.

Thời gian triển khai bắt đầu từ vụ Hè Thu năm 2016 và kết thúc vào vụ Hè Thu năm 2020. Hằng năm, Bộ Nông nghiệp và PTNT sẽ tổ chức Hội nghị sơ kết, đánh giá kết quả thực hiện và biểu dương, khen thưởng các cá nhân, đơn vị có thành tích xuất sắc. Nếu toàn vùng giảm lượng giống gieo sạ trung bình còn 80kg/ha thì sẽ tiết kiệm được khoảng 65 nghìn tấn hạt giống lúa mỗi năm - tương đương với 1.000 tỷ đồng. Đây cũng là yếu tố quan trọng để giảm chi phí đầu vào của sản xuất lúa gạo, đồng thời làm cơ sở cho việc giảm các chi phí khác như thuốc BVTV, phân bón góp phần tăng hiệu quả sản xuất, tăng lợi nhuận cho người trồng lúa. Cùng với việc tăng cường sử dụng giống lúa đạt phẩm cấp, nâng cao chất lượng lúa gạo hàng hóa vùng DHNTB và Tây Nguyên góp phần tái cơ cấu ngành lúa gạo của nước ta.

Ngay sau lễ phát động, Lãnh đạo Trung tâm Khuyến nông, Khuyến ngư của 8 tỉnh/thành trong vùng đã cùng nhau ký giao ước Kế hoạch hành động khuyến nông hưởng ứng Chương trình giảm lượng hạt giống lúa gieo sạ và chuyển đổi cơ cấu cây trồng vùng DHNTB, dưới sự chứng kiến của đại diện lãnh đạo các cơ quan Trung ương và sở Nông nghiệp và PTNT các tỉnh DHNTB .

Lãnh đạo Trung tâm Khuyến nông, Khuyến ngư của 8 tỉnh/thành trong vùng ký giao ước Kế hoạch hành động khuyến nông hưởng ứng Chương trình giảm lượng hạt giống lúa gieo sạ và chuyển đổi cơ cấu cây trồng vùng DHNTB

Kết luận Diễn đàn, TS. Phan Huy Thông - Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, đã nhấn mạnh việc chuyển đổi cây trồng ít sử dụng nước là biện pháp tối ưu trong công tác chống hạn, tuy nhiên để giải quyết sản phẩm đầu ra khi nông dân thực hiện chuyển đổi cây trồng chịu hạn như bắp, đậu xanh, đậu phộng thì cần sự vào cuộc của địa phương và doanh nghiệp. Đồng thời chỉ đạo khuyến nông các tỉnh tham mưu cho tỉnh những nội dung sau:

- Rà soát lại quy hoạch sản xuất, phân định rõ vùng sản xuất: vùng có nước áp dụng giảm chi phí sản xuất; vùng hạn nặng chuyển đổi cơ cấu sản xuất;

- Kiện toàn hệ thống thuỷ lợi, điều tiết nước nhằm sử dụng tưới nước tiết kiệm để chủ động nguồn nước tưới phục vụ sản xuất;

- Giải pháp phi sản xuất; chuyển vụ, tăng vụ, đưa các loại giống cây trồng chịu hạn, giống ngắn ngày vào sản xuất;

- Phát triển chăn nuôi gia súc chịu hạn, trồng cỏ, thu gom rơm rạ, tận dụng phế phẩm để chế biến thức ăn chăn nuôi.

Các tỉnh trong vùng DHNTB căn cứ nội dung đã ký kết giao ước, xây dựng kế hoạch triển khai thực hiện tại địa phương phù hợp, để tư vấn phát triển sản xuất mang lại hiệu quả cho người sản xuất, né tránh thiên tai...

Đỗ Tuấn

Trung tâm Khuyến nông Quốc gia

Tiếp thị nông sản thời... smartphone

(Dân Việt) “Bao bì đẹp, nhìn chắc chắn, sử dụng túi bạc zipper. Tuy nhiên, để thương mại tốt hơn thì nên có thêm QR hoặc GS1 barcode trên nhãn hiệu hay bao bì để kết nối với điện thoại di động, giúp khách hàng biết được thông tin về sản phẩm nhanh nhất”.

Đó là nhận xét của TS Nguyễn Thanh Mỹ, chủ tịch tập đoàn Mỹ Lan đối với bao bì trà khổ qua rừng của cơ sở Thuận Lộc tại toạ đàm “Ứng dụng công nghệ cao để tạo giá trị gia tăng cho nông sản Mekong” hôm 8.3, do hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam chất lượng cao (DN HVNCLC) phối hợp với hiệp hội Doanh nghiệp tỉnh An Giang tổ chức.

Ông Mỹ cho rằng việc khởi nghiệp nên gắn với với những tiến bộ của công nghệ và sự thay đổi xu hướng tiêu dùng. Câu chuyện bao bì kể trên của ông Mỹ là gợi ý việc cần chú ý tới sự thay đổi xu hướng tiêu dùng.

 

TS Nguyễn Thanh Mỹ, TS Nguyễn Quốc Vọng và ông Phạm Công Tạc, thứ trưởng bộ KH&CN trao đổi về những sản phẩm ứng dụng công nghệ cao tại hội thảo “Ứng dụng công nghệ mới nâng cao giá trị nông sản Mekong”. Ảnh: Ngọc Bích.

“Không như thế hệ chúng ta trước đây, trò chuyện với nhau qua tin nhắn, điện thoại… ngày nay, người tiêu dùng 8X và 9X chiếm 43%, mười năm nữa chiếm 64%, Thế hệ 9X hình thành ăn, ngủ, đi chơi, đi học, mua đồ đều dùng điện thoại”.

Về tiến bộ công nghệ, ông gợi ý: canh tác cần khoa học hơn và đó là lý do phân bón thông minh ra đời. Phân bón hiện nay bón xong là tan trong nước liền, thất thoát đạm 60 – 70%, phân bón thế hệ mới tan chậm và cung cấp đủ dinh dưỡng cho cây trồng.

Những nhà sản xuất làm ra các loại phân bón tan chậm có kiểm soát, các loại khoáng chất, vi lượng được bọc bởi loại vỏ bọc polymer. Thời gian tan 4, 6 hoặc 24 tháng.

Phân bón đẹp hơn, thân thiện môi trường hơn nhờ cơ chế: hạt phân thông minh phân huỷ do nắng trời, do vi khuẩn.

Phân bón thông minh có thể phát triển tại Việt Nam, sử dụng cho gia đình trồng nhỏ lẻ (trồng lan, rau…) vànhu cầu của nông dân.

Bón chỉ một lần cho một vụ, tiết kiệm lao động, lượng phân bón sử dụng ít hơn 40%, giảm thiểu thất thoát, sản lượng thu hoạch tăng 20% và giảm tối đa ô nhiễm môi trường.

Và chiếc smartphone có thể kiểm soát từ mức tiêu thụ, mức phải thanh toán, từ việc kiểm tra mã vạch, mã 2D… ngay trên smartphone.

Những điều kỳ diệu từ Mobile APP trên máy tính bảng và điện thoại di động kết nối internet, điện toán đám mây (NMRice APP) bắt đầu lan tới khu vực nông nghiệp, giúp quản lý dinh dưỡng cho lúa.

Philippines đã làm được, họ kết nối với những vùng khác, nông dân có bao nhiêu công đất, mùa rồi thu hoạch bao nhiêu, xài phân gì, đề nghị sử dụng phân gì…

Thiết bị đo nối với internet, điện toán đám mây sẽ giúp nông dân có ông bác sĩ nông học tại nhà, rất dễ làm. Ngày nay chế biến cần thiết bị. Phân phối cần thiết bị thông minh, thương mại điện tử phát triển có thể bán được sản phẩm trực tiếp tốt hơn nhờ điện toán đám mây, internet vạn vật, các APP…

Những tiến bộ đó bắt đầu được một số doanh nghiệp ứng dụng, nhưng điều đáng nói là chưa nhiều, chưa đủ để nói về một xu thế chuyển đổi, nhất là khu vực miền Tây.          

Sáu điểm yếu của tiếp thị nông đặc sản Ông Trương Cung Nghĩa, giám đốc công ty Trương Đoàn đưa ra sáu điểm yếu về thực trạng sản xuất và tiếp thị của nông đặc sản Mekong, ngày 12/3, trong khuôn khổ các hoạt động của hội chợ HVNCLC An Giang do Hội DN HVNCLC, Mạng lưới sáng tạo khởi nghiệp phối hợp tổ chức: 1 – Mang tính chất cá thể, hộ sản xuất phải tự thân vận động ở hầu hết các khâu. 2 – Sản phẩm làm ra theo kinh nghiệm gia truyền hoặc học từ “một ông thầy” nào đó. 3 – Thiếu kiến thức hệ thống về nghiên cứu và phát triển sản phẩm, không xác định được nhu cầu thị trường, không cập nhật được thị hiếu người tiêu dùng. 4 – Thường định giá sản phẩm theo giá nguyên liệu và công lao động, đôi khi bỏ qua yếu tố giá trị chất xám và chi phí marketing. 5 – Các hoạt động quảng bá sản phẩm mang tính tự phát hoặc thụ động. 6 – Không chủ động được kênh phân phối, bị chèn ép. “Tất cả đều cần xuất phát từ mô hình 4P kinh điển”, ông Trương Cung Nghĩa cho rằng Tiếp thị một cách dễ nhớ: 4P (Product – Price – Place – Promotion) và bốn vấn đề: 1/ Đặt tên – làm thương hiệu; 2/ Mô tả sản phẩm; 3/ Xây dựng hệ thống hình ảnh sắc nét, chú ý đến bao bì sản phẩm; 4/ Tiếp cận khách hàng trên nhiều kênh khác nhau. Trong trường hợp không xây dựng được thương hiệu sản phẩm, đôi khi chúng ta phải nghĩ đến việc gia công cho các nhãn hàng riêng của hệ thống các siêu thị, cửa hàng đặc sản”.

Theo Dân Việt : http://danviet.vn/nha-nong/tiep-thi-nong-san-thoi-smartphone-668536.html